Sergio Azzolini, urodzony w 1967 roku w Bolzano, studiował w swoim rodzinnym mieście u Romano Santiego, a następnie u Klausa Thunemanna w Hanowerze. Już w trakcie studiów był pierwszym fagocistą Europejskiej Orkiestry Młodzieżowej. Zdobył pierwsze nagrody na konkursach im. C.M. von Webera, Praska Wiosna oraz Konkursie ARD w Monachium – odnosił także sukcesy jako członek Kwintetu Ma’alot, z którym występował przez dziesięć lat.
Obok działalności solistycznej na fagocie współczesnym, od wielu lat intensywnie zajmuje się wykonawstwem muzyki dawnej na instrumentach historycznych. Jako fagocista barokowy współpracował z zespołami continuo, takimi jak Ensemble Baroque de Limoges i Concentus Musicus Wien, a jako solista występował m.in. z Sonatori de la Gioiosa Marca, L’Aura Soave Cremona, La Stravaganza Cologne, Netherlands Baroque Society, orkiestrą Festiwalu Händlowskiego w Halle oraz Accademia Bizantina. Od 2013 roku szczególną uwagę poświęca własnej orkiestrze barokowej – L’Onda Armonica.
Przez pięć lat pełnił funkcję dyrektora artystycznego Kammerakademie Potsdam, gdzie przygotował cztery wysoko oceniane inscenizacje oper Vivaldiego, Galuppiego, Grauna i Mozarta. Obecnie Azzolini jest rozchwytywanym na arenie międzynarodowej dyrygentem i solistą, występującym zarówno z zespołami historycznymi, jak i orkiestrami grającymi na instrumentach współczesnych, z repertuarem koncentrującym się głównie na muzyce XVIII i XIX wieku.
Jego niezwykłą wszechstronność stylistyczną potwierdza bogata dyskografia – obecnie realizuje kompletne nagranie koncertów fagotowych Antonio Vivaldiego dla wytwórni Opus 111/Naïve, które już zdobyło uznanie krytyków.
W latach 1998–2024 Sergio Azzolini był profesorem fagotu i kameralistyki w Wyższej Szkole Muzycznej w Bazylei.


