Nikol Bóková se jako hudebnice věnuje mnoha žánrům. Její klasický klavírní repertoár sahá od baroka po hudbu současnosti. Zároveň je autorkou jedinečné hudby.
Její tvorba čerpá z jejího vzdělání klasické pianistky a kombinuje prvky jazzu, klasické hudby, popu, moderního rocku a minimalismu. Během pěti let nahrála šest alb, která se dočkaly vysokého uznání kritiky. Své debutové album Inner Place, které bylo nominováno na Cenu české hudební akademie, a své druhé album Unravel, nahrála s Michałem Wierzgońem a Martinem Kociánem, kteří jsou předními jazzovými hudebníky mladé generace. Třetí album Prometheus bylo vydáno v květnu 2021, tedy méně než rok po albu Unravel. Na tomto CD spolupracovala s pozoruhodnými jazzovými hudebníky Davidem Dorůžkou a Jaromírem Honzákem a rovněž se světově uznávaným hornistou Radkem Baborákem. V březnu 2022 nahrála své čtvrté autorské album Elements v kvartetní sestavě, poté co se rozhodla rozšířit své trio o Davida Dorůžku.
Zatímco všechna předchozí alba byla vydána společností Animal Music, Elements vydal label Soleil et Pluie (Slunce a déšť), vydavatelství založené v roce 2022 Nikol Bókovou a Janem Bók Valou. Elements tak patří role prvního CD vydaného touto společností.
V prosinci 2022 vyšlo Nikol první sólové album klavírních skladeb s názvem Naked Pieces. Během roku 2023 vydalo Soleil et Pluie její další sólové album Expedition, zároveň se dvěma dalšími nosiči jiných umělců.
Kromě kompozice a vydavatelských aktivit se Nikol Bóková věnuje i dráze koncertní pianistky. Pravidelně vystupuje s předními českými orchestry a dává recitály na českých i evropských pódiích.
Mezi nedávné úspěchy Nikol Bókové patří cena Jantar udělená v roce 2022 v kategorii populární hudby za alba Elements a Naked Pieces nebo cena Anděl z roku 2021 za album Prometheus v kategorii jazzu. Rovněž první cena v soutěží Central European Jazz Showcase 2021 a cena za nejlepší jazzovou kompozici roku 2021 za skladbu Prometheus udělená OSA.
