Poprvé vystoupila Poznaňská filharmonie pod taktovkou svého prvního dirigenta Stanisława Wisłockého během zahajovacího koncertu, který se konal 10. listopadu 1947. Jeho následovníky byli Jerzy Katlewicz, Robert Satanowski, Witold Krzemieński, Zdzisław Szostak, Renard Czajkowski, Wojciech Rajski, Wojciech Michniewski, Andrzej Boreyko, Mirosław Jacek Błaszczyk, José Maria Florencio
a Grzegorz Nowak. V sezóně 2007/2008 se Marek Pijarowski stal šéfdirigentem Poznaňské filharmonie. Łukasz Borowicz je nyní prvním hostujícím dirigentem souboru.
Jeden z nejznámějších a nejuznávanějších polských symfonických orchestrů vystupuje na významných hudebních událostech doma i v zahraničí. Procestoval téměř všechny evropské země a vystupoval na několika významných mezinárodních hudebních festivalech, vč. Romaeuropa-Villa Medici, Kissinger Sommer, Ankara Sanat Festivali, Festwochen v Herrenhausenu, Bregenzer Frühling, Dresdner Musikfestspiele,
Choriner Musiksommer a Ludwig van Beethoven Velikonoční festival, Mezinárodní hudební festival Janáčkův máj či Mezinárodní operní festival Smetanova Litomyšl.
Orchestr doprovázel účastníky prvního poválečného ročníku Chopinovy soutěže
ve Varšavě; od roku 1952 hraje pravidelně s finalisty Mezinárodních houslových soutěží Henryka Wieniawského v Poznani.
Soubor vystupoval s takovými významnými dirigenty, jako jsou například Hermann Abendroth, Walerian Bierdiajew, Andrzej Boreyko, Marco Erede, János Ferencsik, Reinhard Goebel, Zdzisław Górzyński, Eivind Gullberg Jensen, Christopher Hogwood, Pietari Inkinen, Jacek Kaspszyk, Kazimierz Kord, Jan Krenz, Zygmunt Latoszewski, Zdeněk Mácal, Jerzy Maksymiuk, Sir Neville Marriner, Paul McCreesh, Rafael Payare, Jérémie Rhorer, Witold Rowicki, Ainārs Rubiķis, Jerzy Semkow, Stanisław Skrowaczewski, Václav Smetáček, Antoni Wit, Carlo Zecchi, stejně jako s vynikajícími sólisty: Piotr Anderszewski, Martha Argerich, Piotr Beczała, Rafał Blechacz,
Gábor Boldoczki, Pavol Breslik, Bertrand Chamayou, Sarah Chang, Andrzej Dobber, Helen Donath, Wojciech Drabowicz, Franco Fagioli, Jean Fournier, Malcolm Frager, Alexander Gavrylyuk, Monique Haas, Ida Haendel Anita Hartig, Andrzej Hiolski, Philippe Jaroussky, Sumi Jo, Ryszard Karczykowski, Antonina Kawecka, Simone Kermes, Olga Kern, Gidon Kremer, K Andrzej Kulka, Aleksandra Kurzak, Sergej Leiferkus, Julia Lezhneva, Christian Lindberg, Bernard Ładysz, Adam Makowicz, Witold Małcużyński, Annick Massis, Albrecht Mayer, Francesco Meli, Johannes Moser, Leszek Możdżer, Victoria Mullova, Sergej Nakariakov, Wiesław Ochman, Garrick Ohlsson, David a Igor Oistrakhs, Gerhrad Oppitz, Emmanuel Pahud, Ewa Podleś, Maurizio Pollini, Samuel Ramey, Vadim Repin, Rugierro Ricci, Sviatoslav Richter, Mstislav Rostropovich, Artur Rubinstein, Gil Shaham, Göran Söllscher, Martin Stadtfeld, Akiko Suwanai, Henryk Szeryng, Maxim Vengerov, Arcadi Volodos, Wanda Wiłkomirska, Ingolf Wunder, Pretty Yende, Narciso Yepes, Christian Zacharias, Krystian Zimerman, Nikolaj Znaider.
Orchestr natočil četné nahrávky symfonických, operních a baletních skladeb pro rozhlasové, televizní a nahrávací společnosti (Sony Classical, Polmusic, Wichtel Records, Polskie Nagrania, Muza, Largo Records, DUX, CD Accord, Naxos).
V roce 2015 byla nahrávce Světové operní hvězdy: „Ewa Podleś. Žít s Poznaňskou filharmonií“ (zaznamenaná v Poznani pod taktovkou Łukasze Borowicze) udělena francouzská prestižní cena L’Orphée d’Or (Zlatý Orpheus) Académie du Disque Lyrique.
Dirigent Łukasz Borowicz s Poznaňskou filharmonií a Sborem Opery
a Filharmonie Podleské a sólisty Wiolettou Chodowicz, Robertem Gierlachem
a Wojtkem Gierlachem natočili v roce 2016 album světové premiéry oratoria Quo vadis Felikse Nowowiejského, které bylo vydáno v roce 2017 německou nahrávací společností CPO, v roce 2018 pak album získalo jedno z nejprestižnějších ocenění na světě: International Classical Music Award. Auditorium Univerzity Adama Mickiewicze
v Poznani je po celé Evropě známé svými vynikajícími akustickými vlastnostmi
a nádhernou novorenesanční architekturou, je schopno pojmout téměř tisíc posluchačů
a je zároveň koncertním sálem orchestru Poznaňské filharmonie.